바리스타 이기혁1 [피땀눈물 - 자영업자] 편을 보며 `23년도 화이팅!!!~ [자영업자] 편은 이디야커피 둔촌점을 운영하고 계시는 이기혁 님의 좌충우돌 창업기에 대한 글입니다. 카페를 운영하기 앞서서 어떻게 커피를 접하였고, 어떻게 수습과정을 거쳐서 프랜차이즈 점포를 내었고 이후에 몇 번의 개업과 폐업의 과정을 담담하게 그려내고 있습니다. 개인적으로는 피.땀.눈.물.시리즈 중에서 [자영업자] 편이 가장 기대되었고, 제목만으로도 큰 공감과 위로가 될 것으로 생각했습니다. 그래서 다른 서평보다 늦게 쟁여뒀다가 읽기 시작했는데, 기대감이 커서 실망도 큰 걸까요? 아마도 같은 자영업자의 길을 걷고 있기에 각자의 처한 상황이 다르고 좀 더 깊이 있는 통찰을 원했는데, 독자의 포커스가 아마도 자영업 아닌 분들께 맞춰져 있는 느낌이었습니다. 이 서평을 통해 이디야커피 둔촌점 사장님을 소개해 .. 2023. 1. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
